기사 (2건) 리스트형 웹진형 타일형 만두전골이 생각날 땐 ‘명성만두 샤브샤브’ 만두전골이 생각날 땐 ‘명성만두 샤브샤브’ 【대전=뉴스봄】 박상배 기자 = 찬 바람이 부는 계절이면 담백하면서 감칠맛 나는 국물이 있는 음식이 절로 생각나게 된다.탕 또는 전골 등의 음식이 그것인데, 요즘처럼 다이어트나 식습관의 건강을 생각하면 단연 만두전골이 우선되지 않을까 한다.기실 만두전골은 가정에서 조리하기엔 손이 많이 간다. 신선한 야채와 두부 그리고 육류 등을 한데 버무리고 얇은 피로 모양을 내거나, 육수를 만드는 일 또한 적잖은 손이 가는 음식이기 때문이다.이런 만두전골을 10여년 간 지역민의 꾸준한 입맛을 사로잡는 곳이 있다. 대전 동구 가오동에 위치한 ‘명성 최고의 맛집 | 박상배 기자 | 2024-10-30 11:03 얼큰한 국물이 생각 날 때 ‘시카고짬봉’ 얼큰한 국물이 생각 날 때 ‘시카고짬봉’ 무더위 끝자락 가을이 실종된 듯 기온이 뚝 떨어졌다. 쌀쌀한 날씨에 가끔은 매콤하면서도 말끔한 국물이 생각나는 계절이다.여러 음식 중 매콤한 국물 하면 아마 짬뽕이 가장 먼저 생각나지 않을까? 최근 짬뽕깨나 먹어본 사람들의 입맛까지 홀린 맛집이 입소문을 타고 있다대전 유성구 상대동에 위치한 ‘시카고짬뽕’이 소문의 근원지다. 이 집의 주메뉴 시카고피자와 짬뽕은 자체 특제한 차별화된 레시피로 맛깔나는 퓨전 음식으로 재탄생되고 있다.“짬뽕 다 나와봐” 짬뽕은 똑같다는 생각을 버려‘시카고짬뽕’은 짬뽕 고유의 얼큰함과 사골 육수를 베이스로 최고의 맛집 | 구태경 기자 | 2018-10-13 15:35 처음처음1끝끝